Soirée FFF (Free Fermentology Foundation), le 17 Février

Publié le 15 février 2010 par La Générale Nord-Est

Bienvenue dans l'année du tigre blanc 2010 !

Mercredi 17 février 2010, Fermentologie d'Asie à La Générale !
Un apéro débat, à l'occasion du nouvel an lunaire.

- Observation au microscope et dégustation de Kimchi, Natto…
(mais aussi du 막걸리 (Makkolli, boisson de riz fermenté), et bien sur de la 떡국 (Tteokguk, soupe du nouvel an)…
- Présentation du projet FFF,
- Discussions débat sur la biologie DIY et ses enjeux,
- Bonus : soirée cloturée par diverses perfomances.

Sur place: à manger et à boire pour tous les gouts.
Entrée libre, à partir de 18h30, débat vers 20h.

Pour plus d'infos voir le site de Free Fermentology Foundation